Mini-Frühlingsrollen

mit feinem Gemüse, Tofu und knackigen Sojasprossen; vegan

Zutaten Füllung:
Gemüse* (47%) (Weißkohl, Mung-bohnensprossen (10%), Karotten, Lauch), Tofu* (7%) (Wasser, Soja-bohnen, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Reisquellmehl, Sojasauce* Shoyu (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Meersalz), Sesam, Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze, Roh-Rohrzucker Rezeptur ohne Ei und ohne Hefe.
Zutaten Teig:
Wasser, Weizenmehl, Meersalz, Sonnenblumenöl

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert	1109 kJ / 265 kcal
Eiweiß	5,1 g
Kohlenhydrate	27,4 g
Fett	14,6 g
1 BE	43,8 g