Rezept-Tipp des Monats Dezember:
Leckere Pizza nach Art des Hauses "SOTO"
für 4 Personen:
2 Päckchen SOTO Pizza-Ecken "Calcone"- auch 3 Päckchen sind noch keinesfalls maßlos
das Backrohr auf ca. 200°C vorheizen
derweilen einen frischen Blattsalat putzen, waschen, evtl. schleudern,
SOTO Pizza-Ecken ca 5-6 Minuten backen, bis der Teig knusprig und die Fülle heiß ist,
inzwischen ein feines Olivenöl-Balsamico-Dressing mit Kräutersalz und etwas Honig gut verrühren, über den Salat geben
die Pizza-Ecken 2-3 Minuten abkühlen lassen,
den Salat mischen
und alles servieren
Kleinere Mengen können Sie gut auch in einer beschichteten Pfanne, ohne Zugabe von Fett, ca. 3 Minuten je Seite backen und kurz wieder abkühlen lassen, das ist wichtig, damit der Käse in der Füllung nicht mehr ganz so flüssig ist und etwas Hitze verliert.
Die Pizza-Ecken ca. 5-6 Min. in einem Toaster zu erhitzen - mit der Längsseite nach unten ist eine Zubereitungsart die vor allem Kindern Spaß macht, aber bitte Vorsicht, die Ecken dürfen nicht platzen, sonst leidet der Toaster!