Ideal zum Grillen:
Mini-Burritos
mit veganer Guacamole
Zubereitung:
100g schwarze Oliven ohne Stein - wichtig: je besser die Oliven, desto köstlicher die Tapenade
1 EL Pinienkerne
1 TL Tomatenmark
4 EL Olivenöl
30g Kapern
ein paar Blättchen Thymian
alle Zutaten im Mixer zu einer feinen Paste pürieren und mit
Salz, Pfeffer, würzigem Honig abschmecken
- alternativ zum Selbermachen gibt es im Naturkosthandel auch sehr leckere, fertige Tapenaden zu kaufen -
2 Päckchen SOTO Kreta-Sticks in Pfanne ohne Fett langsam erhitzen
4 Sandwich-Semmeln, längliche Form, aufschneiden und die Schnittseiten kurz in Pfanne anrösten
die knusprigen Semmeln mit Tapenade bestreichen,
nach Belieben mit Kapern und
feinen Streifen einer roten Paprika belegen,
die heißen SOTO Kreta-Sticks auflegen... und genussvoll in Urlaubserinnerungen schwelgen...
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
2 reife, weiche Avocados schälen, entkernen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Saft einer Limette auspressen und mit dem Avocadobrei mischen – verhindert das Verfärben und schmeckt gut –
1 kleine Zwiebel fein schneiden und mit 1-2 gepressten Knoblauchzehen zum Avocadobrei geben.
1/2 mildscharfe Chilischote fein schneiden und mit etwas Honig oder
1 TL Zucker unter die Creme mischen.
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mit den SOTO Mini-Burritos genießen!
Tipp:
100g schwarze Oliven ohne Stein - wichtig: je besser die Oliven, desto köstlicher die Tapenade
1 EL Pinienkerne
1 TL Tomatenmark
4 EL Olivenöl
30g Kapern
ein paar Blättchen Thymian
alle Zutaten im Mixer zu einer feinen Paste pürieren und mit
Salz, Pfeffer, würzigem Honig abschmecken
- alternativ zum Selbermachen gibt es im Naturkosthandel auch sehr leckere, fertige Tapenaden zu kaufen -
2 Päckchen SOTO Kreta-Sticks in Pfanne ohne Fett langsam erhitzen
4 Sandwich-Semmeln, längliche Form, aufschneiden und die Schnittseiten kurz in Pfanne anrösten
die knusprigen Semmeln mit Tapenade bestreichen,
nach Belieben mit Kapern und
feinen Streifen einer roten Paprika belegen,
die heißen SOTO Kreta-Sticks auflegen... und genussvoll in Urlaubserinnerungen schwelgen...
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
SOTO Mini-Burritos schmecken auch sehr gut zu Salat oder einfach pur!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
SOTO's kreative Rezeptideen mit Fingerfood-Spezialitäten:
Burger Süßkartoffel
mit herbstlichem Blattsalat
Quinoa-Grünkern-Taler „deluxe”
mit veganer Guacamole
Kreta-Sticks
mit Griechischem Salat
Frischer Kräuterquark
mit SOTO-Karottenrösti
SOTOs Karotten-Rösti
mit feinem Apfelmus
SOTOs Feine Rote-Beete-Suppe
mit SOTO-Glücks-Sternen
Vegane Falafel Sesam Minze
mit scharfem Paprika-Gemüse
SOTOs feine Glücks-Sterne
mit Radicchio-Chicoree-Salat
Herbstliche Curry-Pastinaken-Suppe
mit SOTO Traum-Monden "India"
Falafel-Bällis
mit Tomaten-Auberginen-Gemüse
Blumenkohlpfanne auf indische Art
mit SOTO Energie-Talern
Rote Beete Carpaccio
mit SOTO Kreta Sticks
Frühlings-Blüten-Gemüse
mit SOTO Traum-Monde „India“
Bunte SOTO-Gemüse-Snacks
mit "Blitzschnellfüllung"
Traum-Monde auf fruchtigem Curryschaum
mit gebackenen Möhren- und Zucchinischeiben
Kokos-Kürbissuppe
mit Traum-Monde-Spießchen - im Glas serviert
SOTO Energie-Taler mit Kräuterwirsing
und feiner Haselnuss-Soße
Sonne, Mond und Sterne-Trio
mit fruchtigem Granatapfel-Nuss-Blattsalat
bunte Bällchenspieße
mit SOTO-Bällis provencal, glasierten Schalotten und Rosenkohl
Pikante Sonnen-Taler
mit grünem Frühlingskartoffelsalat
bunter Fingerfoodteller
mit Rohkoststicks und Dipsoßen
Gebackene Zucchiniblüten
mit köstlicher Überraschungsfüllung à la SOTO
Überraschungs-Grillpäckchen
in nussiger Sesampanade mit frischem Zaziki
Kreta-Stick-Sandwich mit Oliven-Tapenade
mit SOTO's TK-Beerenmischung
Falafel-Bällis
mit Joghurt-Sesam Sauce
Glücks-Sterne auf Avocado-Birnen-Fächer
mit Mangosenf Dressing und Pinienkernen
Grün-weißes Schlemmer-Spargelragout
mit SOTO's Sonnen-Talern